Couchey (21), 30 septembre 1785 – 25 juillet 1846
Menuisier. A sans doute construit la maison des Cras à Marsannay. La date de 1815 figure sur la maison. Son fils, François Poullot (19 septembre 1824 – 5 janvier 1896), vigneron, l’habitera. Il sera maire de Marsannay de 1871 à 1876 et de 1881 à 1884. Sa fille, Marie Olympe Poullot, mariée à P. Jules Bart, aura pour fils É. Jean Bart qui sera maire de Marsannay de 1945 à 1953. Une annexe de la maison des Cras conserve les restes d’un ancien atelier de menuiserie.